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大間港 【おおまこう】 ( 青森   

大間まぐろの水揚げ

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撮影時季 2011年11月(秋) 再生回数 130回

「大間港」の詳細情報

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大間港
大間のマグロは、まぐろの最高峰と呼ばれるほど味も質でも有名なまぐろです。料理人、美食家には超一流品の食材として、高額のものでは1本2千万円以上で取引されるときもあるそうです。旬な時期は秋から年初めの冬に水揚げされたものだといわれており、赤身が特徴的でお寿司やお刺身で味わった際の他のまぐろとの違いは歴然です。
電話 0175-37-2233(大間町商工会)
住所 青森県下北郡大間町
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ニックネーム まいこ
本州最北端・大間と言えばマグロですね。
ラッキー!港での水揚げに出会いました。
人間より大きい大マグロ初めてです。でも今日のマグロはまだ小さいとの事。
尾びれを切るのは新鮮さを保つ為らしいですよ。
マグロ祭りは多くの観客でにぎわいました。
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